每千克价格高达几十万元,冬虫夏草到底是食品,药品,还是保健品?“身份”扑朔迷离,命运数度“反转”,背后闪现各方利益角逐,但并没有妨碍它成为中草药里炙手可热的“明星”。…

问:冬虫夏草是不是一场骗局?
虫草很贵,但总有消息说,它其实没有多少营养价值,都是药贩子炒出来的。到底它是不是一场骗局呢?

医药网6月21日讯
每年四五月是新鲜冬虫夏草的采摘、销售旺季。近日,在“6·18”电商节期间,记者发现,商家们打出“新鲜”、“正宗野生”等字样揽客,实体店铺也借着电商节推进销售。
记者近半个月的线上线下调查发现,冬虫夏草平均价格在30万元左右每千克,最高达68万元/千克。身价超过黄金的冬虫夏草成为具有神奇功效的高档保健品,在铺天盖地的宣传中,几乎“包治百病”。
实际上,身价不菲的冬虫夏草,并不属于保健品。3月8日,原国家食药监总局官网发布关于停止冬虫夏草用于保健食品试点工作的通知,并且早在2016年就指出,冬虫夏草属中药材,不属于药食两用物质,而且检验的虫草及其制品中,重金属砷的含量严重超标,其研究水平基本上处于“成分识别”层次。
不过,尽管被移出保健品圈子,但市场热度却一直有增无减。“冬虫夏草主要是用于补肾,增强免疫力,防癌、抗癌,是保健品,就像吃燕窝一样没有什么副作用。”在调查中,有销售人员向记者强调,冬虫夏草是保健品,具有抗癌功效。
一方面冬虫夏草没有了保健品身份,甚至有人将其功效直接归零,另一方面则是各种抗癌的功效宣传,冬虫夏草还能不能吃?6月14日,一中药材企业负责人向记者指出,将功效追捧至抗癌或者直接贬低为零都是极端态度,冬虫夏草作为一种药材,其功效有明确的药典记载。6月19日,第三方医药服务平台麦斯康莱创始人史立臣指出,要证明冬虫夏草功效必须要有临床数据,未来还须加强研发。
抗癌“神草”
尽管冬虫夏草被移出了保健品,市场买卖热度却一直有增无减。记者在走访北京、南京、武汉部分药店发现,冬虫夏草均以名贵滋补品的名义销售。
6月14日,在南京秦淮区某连锁药店,一位店员向记者介绍,冬虫夏草个头适中的256元/克,大的贵一点,散称便宜些。
“要是经济条件好,最好长期吃,每天一根,效果好,你会发现感冒变少,免疫力提高了。之前有个人过来买,说他八十几岁的妈妈平时走不动,后来吃了两个月,现在在家里可以走来走去。”上述店员介绍。
而在南京市中山南路某药店,一位店员以其家人的案例向记者介绍冬虫夏草功效:“我爸因为突发性脑梗,不会走路,不会讲话,后来医生看好了,但是免疫力差,经常生病,我就给他吃冬虫夏草两年多,确实有效果。他现在一个人在农村,生活可以自理。”
记者走访中,只有武汉某全国连锁药店店员按照“说明书”介绍功效:补肾益肺、止血化痰、用于肾虚精亏、阳痿遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘、老嗽咳血。
据介绍,上述药店的冬虫夏草来自西藏那曲,因大小不同价格不一,如3克包装的为1090元,26克的为13800元,12克的为8220元,价格合计36万元每千克至68.5万元每千克不等。
之所以价格高,上述店员告诉记者,重要原因是因为寻找冬虫夏草很费时间,人工费贵,运输费也比较高,另外挖掘会破坏环境,环境成本高。“现在西藏那边确实是很少了,可能以前在一个山头可以挖到二三十根,一百来根,现在也就能挖到一二十根。”
但当提及冬虫夏草被踢出保健品圈子时,上述店员表示,目前市场上还没有这个消息,但若市场知晓的话就会有变动。“如果这个消息下来了,产量就变少了,肯定会上调价格,因为需求的人多,产量下降,价格就上升了。因为保健品和药品生产的执行标准不一样。”
电商平台上,也有不少店铺正在热卖冬虫夏草。这些店铺大多打出了“新鲜”“正宗野生”等字样揽客,并借着“6·18”电商节打起了促销战。在一家参与了“6·18”购物节的店铺中,写着“2018年现挖虫草
0.5克/条,10条装发货后顺丰空运全程冷链新鲜到家”,该产品450元,满两件总价打8.8折;另有商家写着干虫草2克8条,柜台价700元,“狂欢价”为350元。
很多商铺销售人员表示,电商平台不允许说功效,而且在部分商家展示的图片中提到,“有明确抑制和杀伤肿瘤细胞的作用”,对此,商家解释称要看个人吸收功效。
一位华南地区虫草批发商向记者介绍,上世纪70年代之前,冬虫夏草价格还没有这样高,而且还非常低调,在青海、西藏等原产地,国家收购价格每千克20元上下,也没有品相优劣之分。但因资源稀缺,1980年代,上等冬虫夏草涨到每千克300元,90年代突破千元大关。
而让冬虫夏草价格扶摇直上的是2003年非典时期,有传言称冬虫夏草能增强免疫力,甚至包治百病,价格飞涨到每千克1.6万元,自此,冬虫夏草变成“神草”,进入奢侈保健品行列,计价单位也从“千克”变为“克”。
冬虫夏草中的“极品”极草5X价格则更为惊人,在其官网上“极草5X冬虫夏草纯粉片-经典含片”0.25克/片×60片/瓶×1瓶/盒
12639元,折算其价格每千克超过84万元。
资料显示,中国传统的中医药学和我国绝大多数学者所指的冬虫夏草,是特指麦角菌科冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆虫冬虫夏草蝙蝠蛾幼虫尸体的复合体,主产于四川、青海、西藏、云南等海拔4000~5000米的高山草甸中。其他500多种虫草属真菌寄生并能产生子座的菌物结合体,都只能称作虫草。
对于冬虫夏草“神草”的功效,史立臣向记者指出,国家相关部门没有明确指出其具有抗癌功效,其他治疗效果也没有临床数据支持,更多的是广告宣传,让老百姓认为冬虫夏草是包治百病。
以青海春天极草为例,青海春天方面公开数据显示,2011年、2012年、2013年极草纯粉片贡献的毛利分别为1.2亿元、5.2亿元、9.1亿元,均占当年主营业收入的40%左右,极草纯粉片成为青海春天利润的最主要来源。
另有数据显示,2011年、2012年、2013年青海春天销售费用中的广告费支出分别为6555万元、1.4亿元、3.5亿元,占当期主营业务收入的比例分别为20.37%、11.82%、16.88%。而青海春天研发占比却不足广告费用零头,如2013年,青海春天在研发上的投入只有2700万。
跌落神坛?
事实上,国家相关部门一直将冬虫夏草请下“神坛”。2009年8月6日,原卫生部发文《蜂胶、冬虫夏草等不得挂“食”字号》明确指出:“卫生部未曾批准过冬虫夏草作为普通食品原料使用。国家中医药管理局组织专家讨论后也认为,目前冬虫夏草尚缺少作为食品长期服用的安全性评价研究数据,建议暂不作为食品原料使用。”
2010年12月,国家质检总局发布《关于冬虫夏草不得作为普通食品原料的通知》,严禁使用冬虫夏草作为食品原料生产普通食品。青海省食药监局2010年12月7日出台了《青海省冬虫夏草中药饮片炮制规范》,将“极草”定义为冬虫夏草中药饮片。
2012年,原国家食药监总局批准展开冬虫夏草用于保健食品试点方案,青海春天、同仁堂、康美药业、劲牌有限公司和江中制药成为试点企业。试点期间,同仁堂、劲牌有限公司和江中制药3家共5个产品获得了保健食品批号,被称为“虫草第一股”的青海春天,旗下冬虫夏草系列产品极草却并未获批。
不过在2014年7月,冬虫夏草的热点产品“极草”又一次发生转变。当时青海省食品药品监督管理局规定:青海春天生产的冬虫夏草纯粉片的新身份为青海省出产的冬虫夏草经加工制成的产品,为青海省综合开发利用优势资源的试点产品,极草获得了一个仅包括它一家的“滋补类特殊产品”身份。根据青海省监管部门的规定,其生产依旧可以获得《药品生产许可证》。
2016年2月4日,原国家食药监总局在其官网发布了《关于冬虫夏草类产品的消费提示》将包括极草在内的冬虫夏草产品拉下神坛,该提示称:近期,食品药品监管总局组织开展了对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验。检验的冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品中,砷含量为4.4~9.9毫克/千克。冬虫夏草属中药材,不属于药食两用物质。有关专家分析研判,保健食品国家安全标准中砷限量值为1.0毫克/千克,长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入,存在较高风险。
2018年2月27日,原国家食药监总局官方网站还发布《这4种保健品不保健,千万别花冤枉钱了!》一文,文中提到:没有什么高质量研究能证明冬虫夏草对人体健康有特殊功效。功效不靠谱,重金属砷超标,连安全性都无法保证,建议大家就别花冤枉钱了。
2018年3月8日,原国家食药监总局官网再次发布关于停止冬虫夏草用于保健食品试点工作的通知。这也意味着,冬虫夏草被踢出保健品行列。
没有了保健品身份,冬虫夏草还能不能吃了?具体功效如何?
近半个月,记者采访多位消费者,有消费者非常追捧,认为可以增强免疫力,也可以防癌;另一部分则表示,冬虫夏草就是普通食品,没有任何功效;还有一些消费者认为,可以接受在医生指导下食用。
6月19日,记者以消费者身份致电青海省冬虫夏草协会,相关负责人指出:“冬虫夏草是补品,没有副作用,可以长期吃,但要注意量,抗癌这件事有的人有效果,有的人没有。”
对于冬虫夏草功效争议,上述中药材企业负责人向记者指出,不应该完全否认其功效,中国药典也有记载:“补肾益肺,止血化痰。用于肾虛精亏,阳痿遗精,腰膝酸痛,久咳虛喘,劳嗽咯血。”
而史立臣则认为,原国家食药监总局已经指出临床上暂未有高质量研究证明冬虫夏草对人体具有特殊功效,而且重金属砷超标,就应让冬虫夏草回归到药材的定位,给市场上的高价“神草”降温。“如果要证明其有抗癌功效,就应该有临床数据。”
“目前支持、质疑冬虫夏草功效的双方都没有提供扎实的数据,今年,我们将申请研究项目,争取用扎实的数据来证明冬虫夏草的功效。”6月19日,青海省冬虫夏草协会一位内部人员对记者说。

每千克价格高达几十万元,冬虫夏草到底是食品,药品,还是保健品?身份扑朔迷离,命运数度反转,背后闪现各方利益角逐,但并没有妨碍它成为中草药里炙手可热的明星。

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近段时间,冬虫夏草包括其产品中的价格之王极草,因砷含量超标,被国家食品药品监督管理总局(以下简称国家食药监总局)公开发布了消费安全提示,利益相关各方来回争辩,一度成为舆论关注焦点。

冬虫夏草又叫虫草,是一种奇特的生物,为什么说它奇特呢?是因为这种生物冬天是虫,夏天是草。

自始至终,被捧上天的冬虫夏草是否含有效成分饱受专业人士质疑,综合其市场表现,很有些骗局的意味。

在夏天它的样子是这样的,这是它的地上部分,其实本质上它是一种真菌,叫虫草菌。

籍籍无名

我们通常看到的虫草是这样的。

我国传统中医药学和绝大多数学者所指的冬虫夏草,是特指麦角菌科冬虫夏草菌的子座及其寄生蝙蝠蛾科昆虫冬虫夏草蝙蝠蛾幼虫尸体的复合体,主产于青海、西藏等地海拔4000米至5000米的高山草甸中。其他500多种虫草属真菌寄生并能产生子座的菌物结合体都只能称作虫草。

如果我们把虫草放大,就可以明白它为什么叫冬虫夏草了。

我国关于冬虫夏草的记载最早见于清代。1990年版《中华人民共和国药典》收录了冬虫夏草。不过,解放军总医院心内科主任医师吴海云在接受媒体采访时表示,在中医古籍中,几乎所有东西都是药,诸如指甲、灶灰、粪便都是药,都能在古籍中找到功效。

也就是说一个完整的虫草是由两部分组成的:虫体和草部,其实所谓冬虫夏草简单来说就是虫草菌的孢子粉寄生到了蝠蛾的幼虫体内,通过吸食蝠蛾幼体的营养物质生存,等到了夏天,虫草菌就会从蝠蛾幼体内钻出来,所以人们看到的它冬天是虫,夏天是草(真菌),故称为冬虫夏草。

虫草产地玉树州治多县的藏药师青梅然称:虫草往往只发挥药引的作用。在青海省藏医院数百种复方药物中,只有一种制剂用到了冬虫夏草。北京中医药大学中药生药系主任张贵君也表示,在传统中药配方中虫草用得很少。

因为虫草最早被发现时人们不明白它产生的原因所以觉得这种生物很神奇,甚至给它赋予了它很多神奇的作用,实际上它只是一味中药,中医称可以增强机体的免疫力,对肺虚久咳,气喘,肺结核咯血,盗汗,肾虚腰膝酸痛,阳痿遗精,神经衰弱等有治疗作用,后来发现对肺癌、肝癌等有辅助治疗作用。

虫草酸被认为是冬虫夏草的功效成分或标志性成分,其实就是甘露醇被广泛用于食品、药物当中,每千克仅几十元。1951年,德国科学家从蛹虫草中分离到一种腺苷类活性物质,命名为虫草菌素,又称虫草素,并于1960年实现了全化学合成。虫草素是第一个从真菌中分离出来的核苷类抗生素,也是冬虫夏草受捧的另一种活性成分。

但是由于虫草只能在野外生存,不能人工培养,而且生存范围比较小,只在西藏,青海,四川等地生存,再加上产量本身不高,所以物以稀为贵,这几年虫草的价格也越来越高,今年北京的一个虫草商人告诉我今年一斤虫草的价格都已经到了100800元。

实际上,多项研究表明,冬虫夏草中并不含虫草素。中科院微生物所真菌学国家重点实验室研究员董彩虹在接受媒体采访时表示,他们实验室采集了青藏高原不同产地的冬虫夏草,对其检测后发现,冬虫夏草里虫草素的含量超出了我们的检测范围,检测不到它,可以说冬虫夏草里基本不含虫草素。另有报道说:2013年,中科院上海生科院植物生理生态研究所研究员王成树发表了关于冬虫夏草菌基因组的研究论文。该论文称,冬虫夏草菌的基因组并没有合成虫草素的基因,所以是不能合成虫草素的。

一斤十万元的高价,实际上就算是中医也称虫草是一味平补药材,只有长期服用才有效果,一斤十万多,还要长期服用,这肯定不是一般人能接受的,所以现在它已经不仅仅是一种中药,而是跟奢侈品一样,已经成为一种划分阶层的“标志”,毕竟只有土豪才吃得起。

在上世纪70年代前,冬虫夏草还非常低调,与传统滋补品人参和鹿茸相比,仅被当作中药三宝里最寻常的一种药材。上世纪70年代,在青海、西藏,冬虫夏草的国家收购价仅为每千克21元。

不过具体作用如何是不是值这个价就很难说了,以前人参不能人工培养时也是价比黄金,现在能人工培养了,价格也就比萝卜高不了多少了。

身价暴涨

我来说说,讲几个故事吧。

在野外,幼虫被侵染又长成冬虫夏草的几率很低,人工培植也没有获得成功。因此,天然冬虫夏草资源很稀缺,每年全国总产量仅为80吨至150吨。随着需求增长,冬虫夏草的价格持续上升。1983年,上等冬虫夏草的价格涨到了每千克300元,同一时期长白山区的人参每千克60元至80元左右,这个价钱相当于当时一名工人一个多月的工资。

第一个故事,我的大学同学,因为小儿麻痹几乎不能走路。据说,做了手术之后,恢复了一部分,据说的据说是手术后很长时间都吃虫草,吃着吃着就能行动自如了。是不是虫草的效果,不辨真假。

2003年非典时期,传言吃冬虫夏草能增强免疫力,虫草一夜之间变成神草,价格一路暴涨,上等冬虫夏草价格从每千克几千元猛涨到每千克1.6万元。从此,虫草正式步入奢侈保健品行列,计价单位也从千克变为克。2011年7月,虫草价格达到历史最高点,西藏商城价格显示,1800条规格的冬虫夏草批发价达到每千克21万元。此后,冬虫夏草价格一直稳中有升。曾有业内人士透露,除了产量不高,炒家囤货也是虫草涨价的一大原因。

第二个故事,我在2009年去的川西,当时虫草的价格还没有疯涨,一根品相很好的也只要十几块钱而已,后来涨到上百块也真是太疯了。在当地还看到了人工养殖研究基地,然而看起来并没有成功。

经历了多事的2015年和2016年,冬虫夏草的价格持续走低。尽管如此,40年来,冬虫夏草价格飞涨了近万倍。而冬虫夏草中的极品极草5X冬虫夏草价格则更为惊人,在其官网上一瓶极草5X冬虫夏草纯粉片双层片,售价达1.69万元。极草号称100%冬虫夏草,按照一瓶45片、每片0.35克规格折算,其价格为每千克超过100万元。

再到后来,虫草被批评下了神坛。也是因为之前过于夸大了,好像就是太上老君的仙丹,癌症,高血压,高血糖,半身不遂,如果真这样,那医院都可以关门了吧。

身份之谜

然而这种长在蝙蝠蛾尸体上的真菌,真的没有太神奇的成分,确实,到今天为止没有确切的实验证据来说明虫草有什么神效。

尽管冬虫夏草的身价一路飞涨,但它是食品,药品,还是保健品?其身份扑朔迷离。

对虫草的炒作像极了当年对于兰花的炒作,只是这个炒作的恶意更强。兰花只是赌稀有观赏,而虫草就是赌上了健康,甚至性命。

虽然《中华人民共和国药典》收录了冬虫夏草,但张贵君表示:收录了只能说明它是中药材,但药材和药品还不是一回事。药材不能讲功效,只有药品才能讲功效,而药品对应什么疾病,要有实验药理学验证,对人体的作用应该通过临床实验来验证。事实上,对于冬虫夏草的功效,一直没有较高级别的论文证据支撑。

当然了,有朋友说我的某某症状就是吃虫草吃好的,我也不认为是假。因为毕竟有安慰剂效应存在。吃好了也是真事儿。权当高级的安慰剂好了。

其实,早在2001年,卫生部就已明令限制把冬虫夏草这类国家二级保护物种作为保健食品原料,保健食品中的冬虫夏草应以冬虫夏草菌丝体蝙蝠蛾以青霉替换。2005年,接手保健品监管的国家食药监总局进一步明确,保健食品的原料使用了冬虫夏草的,应以人工繁殖的菌丝体予以替换。

本人1964年大学毕业后分配到青海西宁工作,在此生活工作26年。记得当时西大街医药商店柜台里一个长方形白色塘瓷盘里散乱摆放着虫草,标价一斤10元。大学毕业生在西宁的月工资为73.71元。到了1980年左右,开放了,这玩意儿能换外汇了,出口东南亚,特别是华侨认这玩意儿,市面上見不到了,但若配药需要,到东大街的市医药公司批一下,即可购买一两二两。不难的,也不需要看药方,社会信任还是有的,我应乡亲之求为他们配药买过两次,没人骗购投机。时价一斤55元。到了80年代后期,价格越来越高,当时只在青海最高级的宾馆胜利公园見过,用今天超市买菜那种塑料袋装着,一斤标价200元,价格高得令人乍舌。那时我的月工资已到280元。在青海工作生活那么多年,从没吃过这玩意儿。只觉得冬虫夏草是动植物的结合体,很奇妙,一味中药而已。也没见周围同事、朋友谁吃过,顶多喜欢泡药酒的人放上几根。90年离开青海,这些年虫草价格越来越高,高过了黄金,完全是人为炒起来的。价格越高,越是送礼行贿的首选。价格越高,越是土豪显示身份的标志。再加此物尚不能人工养殖,资源越来越紧缺,人们有钱了就想延年益寿,价格飞到天上也不奇怪。作用,可能会有一点,你吃红薯也有很多好处不是?作用到底多大,别听商家胡乱吹捧,骗人,骗人,还是骗人!鬼话,鬼话,还是鬼话!小麦大豆的营养成分见过,人参的也见过,谁见过虫草的营养成分分析?

2008年,极草按食品类产品许可证制度上市。但在2009年8月6日,卫生部发布《蜂胶、冬虫夏草等不得挂食字号》文件明确指出:卫生部未曾批准过冬虫夏草作为普通食品原料使用。国家中医药管理局组织专家讨论后也认为,目前冬虫夏草尚缺少作为食品长期服用的安全性评价研究数据,建议暂不作为食品原料使用。2010年12月,国家质检总局也发布《关于冬虫夏草不得作为普通食品原料的通知》,严禁使用冬虫夏草作为食品原料生产普通食品。2012年6月,国家食药监总局还下发了《关于冬虫夏草中药饮片炮制规范有关问题的通知》,指出冬虫夏草粉碎及压制成片不属于中药饮片炮制范畴。

一个老奶奶花了十几万买了冬虫夏草,然后还拿了点问我正不正宗,心理万马奔腾,这么贵也舍得买,有钱人真的任性啊,我对于虫草的理论都来于书本,比如虫体如蚕、头连子座,足8对,看来看去也就8对足了,她让我鉴别好坏,我还真不知道呀

直到2012年8月15日,国家食药监总局印发了《冬虫夏草用于保健食品试点工作方案》,第一次允许冬虫夏草直接被用为保健食品的原料,试点时限为批准试点企业相关产品之日起5年。同仁堂、康美药业、青海春天等5家企业进入了保健品试点企业名单,这终于让冬虫夏草保健品拥有了临时身份。

以前我知道虫草贵,可是不知道这么贵,你说它是药吗?这个老奶奶也就拿来炖汤喝,也就算食疗而已,你说可以提高免疫力吧,我觉得喝点小中药方也可以提高抵抗力,比如黄芪生脉饮,效果也不错,夏天的三伏贴效果也不错,去跑跑步锻炼身体不花钱,都可以抵抗力啊

陷入纷争

古方中用到虫草的地方不多啊,经方派的我们,几乎没有用过,也就普通的麻黄桂枝茯苓甘草白术黄芪这些普通而有效的药物。我真的觉得,贵,特别贵,有钱人要烧钱,普通人是理解不了的,平凡的我们还是做好三伏贴、每天锻炼身体,身体健康一切都好。

2016年2月4日,国家食药监总局在其官网发布了《关于冬虫夏草类产品的消费提示》(以下简称《消费提示》),该提示称:近期,食药监总局组织开展了对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验。检验的冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品中,砷含量为4.4~9.9毫克/千克。冬虫夏草属中药材,不属于药食两用物质。有关专家分析研判,保健食品国家安全标准中砷限量值为1.0毫克/千克,长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入,存在较高风险。

那是1970年,我在大队卫生所抓中药兼当中医徒,三个老中医,药斗子里就有这个像虫的中药,由于不常用,就问老师,他们看后告诉我:这是虫草,!然后就随手放在药斗里,就像一个被遗弃的孩子,谁也不搭理它!而当进行点量中药时候,大家最关心的是个羚羊角!用纸包着,生怕丢了要是丢了我赔不起呀!现在我非常后悔,如果把它偷偷拿出来保存到现在,起码几十万呀,想想就后悔,也怪我的老师,你们怎么对它不闻不问呢,?冬虫夏草在我看来,它原来的名气实在太低了,现在摇身一变,成了神药了,什么时候成的,就是有了电视允许做广告开始那天,至于它为什么能成为宝贝,看广告吧,广告说好,也许也许也许吧

2月6日,独家研发冬虫夏草纯粉片的青海春天发布公告回应称,控股子公司春天药用生产销售的虫草纯粉片为唯一具备合法生产、销售身份的此类产品。公司各项试验结果均显示,以净制冬虫夏草为原料的冬虫夏草纯粉片安全无毒。

看看冬虫夏草给广大百姓的一封信,就能正确辨别“冬虫夏草是不是一场骗局?”

3月4日,国家食药监总局在其官网发布了《关于停止冬虫夏草用于保健食品试点工作的通知》,停止冬虫夏草用于保健食品试点工作。

冬虫夏草作为一味珍贵的药材,与人参鹿茸并称中药三宝。它巨大的药用价值,被大家称之为“神药”。但是它的神话就在前段时间破灭了——“冬虫夏草被踢出了保健圈”

迫于各方压力,青海春天向国家食药监总局申请信息公开,要求公开《消费提示》所依据的检测文件。3月28日,青海春天收到了国家食药监总局的回函《政府信息公开告知书》,从该告知书中可知,早在2015年7月11日,国家食药监总局便告知青海省人民政府停止冬虫夏草纯粉片作为综合开发利用优势资源的产品试点以及冬虫夏草用于保健食品的试点工作。

此等消息的发布引发了不小的轰动,难道之前所传冬虫夏草的特殊功效都是假的?一时间冬虫夏草的“骗局”被人们推到了风口浪尖上。

4月1日,青海省食药监局向青海春天子公司春天药用发出《关于青海春天药用资源科技利用有限公司换发〈药品生产许可证〉的批复》。但相关人士认为,青海春天获得《药品生产许可证》只能说明它有研发药品的能力和资格,并不代表极草含片现在就有了药品身份,因为青海春天的冬虫夏草纯粉片产品目前还未获得药品批准文号。

大家一定十分疑惑冬虫夏草作为药物究竟有何作用?它是否会对人体有害?它真的是一味任何病症吃了就能“起死回生”的神药吗?

目前,青海春天控股子公司春天药用资源科技利用有限公司已被要求停止冬虫夏草纯粉片产品试点以及相关产品生产经营。

正当大家困惑之时,药师收到了一封来自于遥远的青藏高原的信件,而写下这封信的正是这次事件的当事者——冬虫夏草。下面让我们一起品读这封信,一同聆听冬虫夏草的心里话。

在国家食药监总局网站数据库中,含有冬虫夏草成分的国产保健食品共有19条记录。所有产品宣称的保健功能都是调节或增强免疫力,个别产品还包括抑制肿瘤或辅助抑制肿瘤。国家保健食品评审专家金宗濂教授指出,我国现有1万多种保健食品,60%都是增强免疫功能的,增强免疫功能是保健食品申请进入市场时最容易通过的。

没有花香,没有树高,我本是一颗无人知道的“小草”,青藏高原海拔3800米至5000米雪线附近高山草地灌木带上的草坡是我的家乡。

然而,对于宣称的调节免疫功能,吴海云认为这是一种含糊而讨巧的说法:到底是增强还是降低免疫功能?或是增加某一项功能呢?免疫功能非常复杂,比如艾滋病会引起免疫功能低下,但有些疾病却是免疫过度亢进了。很多保健品都使用调节免疫的说法,听起来能增加抵抗力,但又没有临床依据,就叫调节免疫功能。

由于关山险阻交通闭塞内地人对于我这个身处边陲的奇异小草知之甚晚,藏胞称我为“牙什托根布”。

在药品数据库中,药品生产企业包括青海珠峰冬虫夏草原料有限公司、青海国草冬虫夏草资源开发有限公司等6家。国产药品仅有三种:青海珠峰冬虫夏草原料有限公司生产的发酵冬虫夏草菌粉、百令片和杭州中美华东制药有限公司生产的发酵冬虫夏草菌粉。这三种药品都是作为中药审批的,获批门槛较低。

比起东汉时期《神农本草经》就已经记载的人参、百合、当归、大枣等中药材我是十足的晚辈,作为中药始见于清朝汪昂《本草备药》1,称:“冬虫夏草,甘平,保肺益肾,止血化痰,止劳咳。四川嘉定府所产者佳。冬在土中,形如老蚕,有毛能动,至夏则毛出土上,连身俱化为草。若不取,至冬复化为虫”。

此外,被当作中药材售卖的冬虫夏草不在食品、保健食品、药品管辖范围内。在我国中药材标准中,并没有砷含量的限量指标。被视为极品的极草在食品、保健食品、药品数据库中,也都没有找到。

我的身世十分神奇

冬虫夏草是青海省的重要支柱产业。据估计,青海省的冬虫夏草年交易额超过200亿元,占全国虫草产业产值的近三分之二。冬虫夏草的去向,牵扯多方关切。

在广袤的高原上蝙蝠蛾翩翩起舞寻求配偶,并把卵产在花草上,孵化出来的幼虫钻入在潮湿而温暖的土中。满山遍野的小叶杜鹃和蒿草之类植物的嫩根多汁而富于营养,为幼虫准备了充足的粮食。

不过,《冬虫夏草化学成分及其药理活性研究》一文表明,目前冬虫夏草的成分已基本清楚:野生冬虫夏草中含水分10.83%,粗蛋白29.1%~33%,粗脂肪8.62%,总糖13.94%~24.20%,粗纤维18.5%,灰分8.64%。此外还含有氨基酸、脂肪酸、核苷类物质、多糖等,这些成分是冬虫夏草发挥可能的生理活性或药效的主要物质基础。董彩虹表示,这些物质并不是冬虫夏草特有的,目前也并没有发现冬虫夏草中含有特有的活性成分。

然而冬虫夏草菌是它的宿敌,冬虫夏草菌会钻进幼虫体腔内,以幼虫的内脏为养料,滋生出无数新菌丝。

(作者系《知识分子》编辑,本文授权转载自饶毅、鲁白、谢宇主编的《知识分子》(微信公号:The-intellectual),略有删改,特此鸣谢。)

当幼虫死亡后,体腔内五脏六腑都被菌丝消耗殆尽,只留下一具被菌丝所充满的皮壳,冬虫夏草菌断绝了食源进入休眠期。待到来年春晖转发,幼虫尸体的头部长出一根像圆棒的东西,这就是大家所说的“草”,我是麦角菌科植物冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫的尸体的复合体。

我的奇特身世无疑引起了广泛的兴趣,蒲松龄《聊斋志异外集》是这样描述我的:“冬虫夏草名符实,变化生成一气通,一物竟能兼动植,世间物理信难穷”。

1723年法国人巴拉南在中国采集生物标本发现了我,将我带回巴黎,后来英国人利维将我当作世外珍奇带到伦敦,直到1842年真菌学家伯克利经过研究终于明白我其实是一种叫虫草菌的子囊菌寄生于蝙蝠蛾的幼虫上所形成的。

我的拉丁名为Gordycepssinensis (
BerK.)Sacc.,Gordyceps来源于希腊文,意为”棒头”,sinensis词意为”中国产的”,哈哈!外国人称我为中国棒头菌,很有意思吧!这就是我的身世谜底。

你知道吗?我最自豪的是能治疗好多病症!

中医认为我性味甘、平,归肺、肾经。有补肺益肾,止血化痰的作用。用于肾虚精亏,阳痿遗精,腰膝酸痛,久咳虚喘,劳嗽咯血。

《本草从新》记载“甘平,保肺益肾,止血化痰,已劳嗽”。现代研究发现我主要含有冬虫夏草素、虫草酸、腺苷和多糖等成分。

冬虫夏草素能抑制链球菌、鼻疽杆菌炭疽杆菌等病菌的生长,又是抗癌的活性物质,对人体的内分泌系统和神经系统有好的调节作用;

虫草酸能改变人体微循环,具有明显的降血脂和镇咳祛痰作用;

虫草多糖是免疫调节剂,可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力。

临床研究结果表明我对高血压、冠心病、慢性肝炎、慢性肾炎、支气管炎以及食道癌、肝癌、自身免疫性疾病等均有较好疗效,并将我与我的老前辈人参、鹿茸并称为中药三宝。我真是激动得手足无措,想不到我这小小的虫草竟然能为人类的健康带来这么大的好处。

我好生气,有好多坏人利用我的名字去骗人!

近年来随着生活水平的提高人们保健意识加强,随着亚健康概念的兴起市场对我的需求与日俱增,在很多人观念里我就是一种药食两用的保健品,我的身格也因此一路高歌猛进。上世纪70年代初1千克的我只需花大约20块钱就能买到,到1990年代中期价格上涨到5000元1千克,现在市场上可以卖到1千克40万—60万元。天啊我比房子都值钱啊!

一些不法之徒开始用人工模具伪造我、用其他各类虫草冒充我或采取为人为增重的方法牟取暴利。这种行为已经大大影响我的声誉!我已经寝食难安了!

人们对我有误解,变得怕我讨厌我…

2016年国家食药监总局发现我的重金属砷的含量砷含量为4.4~9.9mg/kg,超标4至10倍。提示公众长期食用我会造成砷过量摄入,可能在人体内蓄积,存在较高风险。

2018年02月27日国家食品药品监管总局发布停止将我用于保健食品的试点工作的通知,毕井泉局长这样解释:冬虫夏草属中药材,并不是药食两用,因此不能作为保健品原料。

于是网上关于我被”踢”出保健品圈子,”神话”破灭的说法铺天盖地。还有一种说法:关于我保健功能的科学研究大多数都是国内机构做的,水平基本上处于“成分识别”的层次,没有高质量的研究能证明我对人体健康有特殊功效。

我被推到了风口浪尖上,此时的我反而冷静了,我想理性的谈谈自己的心里话。

我想给大家讲讲我的故事

我来自高寒地带的雪山草原,由于分布地区狭窄、自然寄生率低、对生活环境条件要求苛刻,所以我本身的产量很有限。

采摘我的人们需要弯腰或者趴在地上仔细观察,沿坡地向上寻找,幸运者可能一天可挖出20-30根,但也有不少连一根也挖不出来的。我为能进入人类的视线,为人们的健康服务而感到自豪骄傲。

大家,请不要看错,只有我才能入药

所谓虫草不是虫与草而是虫与菌。要说虫草概念太广,我的兄弟姐妹众多,比如亚香棒虫草、香棒虫草、凉山虫草、蛹草、新疆虫草等等。

药典明确规定只有我——麦角菌科植物冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫的尸体的复合体才可入药,希望大家擦亮眼睛,辨别出“李逵”和“李鬼”。

我作为一味中药,当然要在医生的指导下服用

中国科学院上海植物生理生态研究所王成树团队研究发现:根据基因及产生模式冬虫夏草不可能含抗癌成分虫草素和喷司他丁。这一研究成果被很多人解读为我不抗癌。

王教授解释:研究指出冬虫夏草中不存在虫草素、喷司他丁,并不是特意肯定或否定冬虫夏草的抗癌特性,对于冬虫夏草,还有很多东西是搞不清楚的。

看来对我的作用机理研究还远远不够,我很欢迎大家用现代的技术手段对我进行更深入的研究。

市面上对于我的两个极端态度:将我的功效追捧到神药的程度,或者将功效贬低为零,这两种态度都不可取。

我是《中国药典》收录的中药材,属于中药饮片的管理范畴,既然明确其非药食同源,就应在医生的指导下服用或凭处方购买。

关于我身上重金属严重超标问题也有争议,健康时报发表《冬虫夏草含砷量之争》一文中多位中药专家提示:对人体有害的其实是含量极低的三价无机砷,冬虫夏草中的有机砷并不会产生危害。

但重金属蓄积对人体确实有伤害,我被2015版《中国药典》收录,但不在新资源食品目录中,法律上应属于中药而不是保健食品。

也许你很喜欢我,但是并不是任何人都适用

当然不是所有人群都适合我,患有各类实症的人群如外感的早、中期,表现为高热、狂躁、声高气粗、舌质发红、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等人;阴虚火旺与湿热体质的人及少年儿童不适合使用我。

只有对症施治才可以发挥我的最大作用。

总之我就是众多草药中的一种,相当多的古籍记载了我的功效,我也期待未来更深入的科学研究来检验我的的疗效。

我肯定有局限性,使用不当也会给人类造成伤害,请大家正确看待。

我必须郑重声明的是:我就是一味用来治病的药材,不能用来充当炒作发财的工具!

祝大家身体健康,幸福美满!

冬虫夏草敬上!

以上由首都医科大学附属北京地坛医院药学部 高燕菁 主任药师 原创答案!

虫草是好東西,属名贵药材,但凡人应该明白一点,天下好東西很多,关键体质是否需要,如果不需要,会失衡致害,祗有真正適合自已才是真正的好,否则再好也是無用之物,這是物極则反的道理。商家炒作为了销售目的,我们不宜跟風,有了這宗旨,任何炒作也就会炒不起來,因为炒作需要有人配合,如果每个人都理智,這种现像自会消失。

谢邀~

说起冬虫夏草,相信大家肯定被各种广告轰炸过。这些广告声称,冬虫夏草具有抗疲劳、抗衰老、调节人体免疫力等多种神奇的功能,简直就是人间仙草,但是你真的了解冬虫夏草吗?

其实,在中国几千年种草药文化中,并没有提到冬虫夏草有什么神奇的功效。草药名著「本草纲目」中,也没有相关记载。

然而在商家的疯狂宣传下,冬虫夏草的价格却一路飙升。从1974年才28元1公斤,到了2010年,已经涨到了21万元1公斤。随着冬虫夏草价格走高,医学界对其进行了深入的研究。

遗憾的是,几乎所有研究都表明,冬虫夏草不含具有抗癌功效的「虫草素」。而被大肆宣扬的「虫草酸」,也被证实就是常见的甘露醇,用于清肠通便。人工提取的甘露醇纯净又便宜,完全没有必要通过吃虫草来获得。

在2010年,国家食药监正式规定,不允许使用虫草作为食品原料。到了2016年,国家食药监发布通知,由于虫草含砷量较高。长期服用可能存在砷中毒的风险,不能作为保健食品。

从此,冬虫夏草彻底从保健品中除名了。

冬虫夏草是有药用价值的。我算是虫草产区的当地人,只不过我们这片不产,离得不远的地方才有。我之前还拍过挖虫草和苁蓉的视频。

冬虫夏草和苁蓉一样,算是当地的一种特色产品,已经不知道存在了多少年。至少我们祖祖辈辈都知道它们,也都吃过。科学的事情,我们也不是很理解,一直把这两样当补品和珍贵的食材。那时候,市场上还没有炒起来价格,也没有那么多人来挖。都是当地人,或者附近城市县城里的人,挖来自己吃,或者卖给药铺挣点钱。

不知道什么时候开始,一下子市场紧俏起来,很多外地人也过来挖,外地老板高价开始收。一度弄得本地人都舍不得自己吃的感觉,因为挖出来可以卖钱。

其实对于当地人来说,丛草的作用还是补品,只不过自己吃不起的感觉。而且,外地人过来乱挖乱刨,把当地原本脆弱的生态环境弄得更不好。有挖虫草也有挖苁蓉的,挖完不给我们把土回填了,明年这个地方就长不出来了。真的不喜欢这样。

虫草不是骗局,贪婪的运作,才是,骗局。

每千克身价高达几十万,冬虫夏草到底是食品?药品?还是保健品?“身份”扑朔迷离,命运数度“反转”,背后闪现各方利益角逐,但并没有妨碍它成为中草药里炙手可热的“明星”。

近段时间,冬虫夏草包括其产品中的价格之“王”——极草,被国家食品药品监督管理总局(以下简称“国家食药总局”)公开批评,利益相关各方争辩你来我回,舆论一度甚嚣尘上。

自始至终,被捧上天的冬虫夏草是否含有有效成分饱受专业人士诟病。综其一生,不过是一个“中国式”骗局罢了。

1籍籍无名

中国传统的中医药学和我国绝大多数学者所指的冬虫夏草,
是特指麦角菌科冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆虫冬虫夏草蝙蝠蛾幼虫尸体的复合体,主产于四川、青海、西藏、云南等海拔4000~5000米的高山草甸中。其他500多种虫草属真菌寄生并能产生子座的菌物结合体都只能称作虫草。

研究表明,蝙蝠蛾拟青霉和中国被毛孢同时存在于天然冬虫夏草中。2005年10月,中国菌物学会确认冬虫夏草的学名是Cordyceps
sinensi (Berk.) sacc.,中国被毛孢(Hirsutella
sinensis)为冬虫夏草的唯一无性型菌种,异名有蝙蝠蛾多(被)毛孢、中华束丝孢。

我国关于冬虫夏草的记载最早见于清代吴仪洛1757年著就的《本草从新》:“冬在土中,身活如老蚕,有毛能动,至夏则毛出土上,连身俱化为草,若不取,至冬则复化为虫。”此后,多种中医书籍都记载了冬虫夏草。《中华人民共和国药典》1990年版收录了冬虫夏草。不过,解放军总医院心内科主任医师吴海云对此并不为意,他在接受媒体采访时表示采访时说,在中医古籍中,几乎所有东西都是药,诸如指甲、灶灰、粪便都是药,都能在古籍中找到“功效”。

而在传统的藏医学中,虫草产地玉树州治多县的藏药师青梅然丁此前接受新华网采访时称:“虫草往往只发挥药引的作用。”在青海省藏医院数百种复方药物中,只有一种用于治疗妇科疾病的制剂用到了冬虫夏草。藏医药典《甘露本草明镜》中关于虫草的功效也只有一句话:“强身,补肾,用于治疗肝胆系统疾病。”北京中医药大学中药生药系主任张贵君也表示,传统中药配方中虫草用得很少。

虫草酸被认为是冬虫夏草的功效成分或标志性成分,但其实虫草酸就是甘露醇——一种非常普通而便宜的化工产品,被广泛用于食品、药物当中,一千克几十元而已。

1951年,德国科学家Cuningham等观察到被蛹虫草寄生的昆虫组织不易腐烂,随后从中分离到一种腺苷类活性物质,
确定其结构式为3’-脱氧腺苷,命名为虫草菌素,
又称虫草素,1960年已经实现了全化学合成。不过化学合成不能规模化生产,所以目前市场上的虫草素主要是通过人工培养蛹虫草(Cordyceps
militaris)获得。虫草素是第一个从真菌中分离出来的核苷类抗生素,也是商家所吹捧的冬虫夏草的另一种活性成分。

但实际上,多项研究表明冬虫夏草中并不含虫草素。中科院微生物所真菌学国家重点实验室研究员董彩虹在接受媒体采访时表示,他们实验室采集了青藏高原不同产地的冬虫夏草,对其标本和液体发酵的菌粉进行检测后发现:“冬虫夏草里虫草素的含量超出了我们的检测范围,我们检测不到它,可以说冬虫夏草里基本不含虫草素。”

而据澎湃新闻报道:早在2011年,中科院上海生科院植物生理生态研究所研究员王成树就发表了关于蛹虫草基因组的研究成果。2013年,其课题组又发表了关于冬虫夏草菌基因组的研究论文。这些研究表明:冬虫夏草菌的基因组并没有合成虫草素的基因,所以是不能合成虫草素的,而蛹虫草菌是可以合成虫草素的。

在20世纪70年代乃至之前,冬虫夏草还非常低调,与传统滋补品人参和鹿茸相比,仅被当作“中药三宝”里最寻常的一种药材。60年代,在西藏1千克冬虫夏草可换两包单价3角钱的香烟;70年代,在青海、西藏,冬虫夏草的国家收购价为每千克21元。1974年,在青海省果洛州,不管什么品相的冬虫夏草的价格都是28元/千克左右。

2身价暴涨

在野外,幼虫被侵染又长成冬虫夏草的几率很低,因此天然冬虫夏草资源很稀缺,人工培植也还没有获得成功,每年全国总产量仅80~150吨。随着需求增长,冬虫夏草的价格出现了一定程度的上升。1983年,上等冬虫夏草的价格涨到了300元/千克,而同一时期长白山(21.500,
-0.28,
-1.29%)区的人参每千克在60~80元左右,这个价钱相当于当时一个工人一个多月的工资。1990年左右,冬虫夏草价格涨至平均1000元/千克。相反,人参价格降至50元/千克。

冬虫夏草在公众眼中第一次公开高调露面伴随着另一个骗局——马家军。1993年4月,马家军在天津集体刷新女子马拉松全国纪录;8月在斯图加特世锦赛包揽女子1500米、3000米、10000米全部3枚金牌;9月在七运会上狂破世界纪录;10月在西班牙夺世界杯马拉松赛女子个人和团体冠军。

震惊世界的同时,马家军也一度被国际质疑服用兴奋剂,马家军拿补品、中草药作挡箭牌。除了大家记忆中非常熟悉的“中华鳖精”,还有冬虫夏草。因此,到了上世纪90年代中期,虫草零售价涨到了2000元/千克,上等冬虫夏草价格则更高。最后作家赵瑜的报告文学《马家军调查》证实马家军确实是服用了兴奋剂,队员成绩和“中草药”无关。

2003年非典时期,传言吃冬虫夏草能增强免疫力,甚至能包治百病,虫草一夜之间变成“神草”,引发市场狂炒,其价格一路暴涨,上等冬虫夏草价格从几千元/千克猛涨到1.6万元/千克。从此,虫草正式步入“奢侈保健品”行列,计价单位也从“千克”变为“克”。

之后的2005年和2006年,冬虫夏草价格持续走高,在2007年时价格更是攀上了历史性巅峰,其中每千克2000条规格的冬虫夏草每千克高达20万元。

2008年,由于金融危机影响,虫草的销量严重受挫,当年均价下降了40%左右。到了2010年和2011年,受生态破坏和地震等自然灾害的影响,不少冬虫夏草产区出现减产,有的地区减产幅度甚至高达40%,供应萎缩使冬虫夏草行情再次上涨,价格重新一路飞涨。2011年7月,虫草价格超过2007年的历史最高点,“西藏商城”显示,2200条规格的冬虫夏草批发价18.2万元/千克,而1800条规格的则达到21万元/千克。此后,冬虫夏草价格一直稳中有升。

而据《南方日报》称,业内人士透露除了产量不高,炒家囤货也是虫草涨价的一大原因。从虫草产区到消费城市,多级经销商层层囤货、层层加价。一些买家常年驻扎在青海西宁,在合适的时机出手购入囤货。

经历了多事的2015年和2016年,冬虫夏草的价格持续走低。从中国中药协会中药材信息中心官方网站中药材天地网上可以看到,2000条/千克规格的冬虫夏草,青海产地价格从2015年4月的21.8万元/千克,降至最近价格18.6万元/千克,西藏市场价格则由21万元/千克降至16万元/千克。尽管如此,四十年来,冬虫夏草价格飞涨了近万倍。而冬虫夏草中的“极品”
——极草5X冬虫夏草价格则更为惊人,在其官网上一瓶极草5X冬虫夏草纯粉片—双层片,售价达16900元。极草号称100%冬虫夏草,按照一瓶45片、每片0.35克规格,可折算其价格每千克超过100万元。

3食品?药品?还是保健品?

尽管冬虫夏草的身价一路飞涨,但它是食品?药品?还是保健品?其身份扑朔迷离。

虽然《中华人民共和国药典》收录了冬虫夏草,但张贵君表示:“收录了只能说它是中药材,但药材和药品还不是一回事。药材,农民可以随便买卖,但药材不能讲功效,只有药品才能讲功效,而药品对应什么疾病,要有实验药理学验证,对人体的作用应该通过临床实验来验证。”
事实上,对于冬虫夏草的功效,一直没有较高级别的论文证据支撑,这是业内共识。

其实早在2001年,当时的卫生部就已明令限制冬虫夏草这类国家二级保护物种作为保健食品原料,保健食品中的冬虫夏草应以冬虫夏草菌丝体蝙蝠蛾拟青霉替换。2005年,接手保健品监管的国家食药总局进一步明确,保健食品的原料使用了冬虫夏草的,应以人工繁殖的菌丝体予以替换。

2008年,极草以食品类产品许可证上市,当时产品外包装上显示为“青卫食证字(2008)第630000-400025号”。但是2009年8月6日,卫生部发文《蜂胶、冬虫夏草等不得挂“食”字号》明确指出:“卫生部未曾批准过冬虫夏草作为普通食品原料使用。国家中医药管理局组织专家讨论后也认为,目前冬虫夏草尚缺少作为食品长期服用的安全性评价研究数据,建议暂不作为食品原料使用。”

2010年12月国家质检总局也发布《关于冬虫夏草不得作为普通食品原料的通知》,严禁使用冬虫夏草作为食品原料生产普通食品。

于是,青海省卫生监督所在2011年4月发布公告,撤销了“极草”的食品批号,同时规定不得在产品包装上标注卫生许可证。

然而,青海省食药监局2010年12月7日出台了《青海省冬虫夏草中药饮片炮制规范》,将“极草”定义为冬虫夏草中药饮片。2012年6月份,国家食药监总局下发《关于冬虫夏草中药饮片炮制规范有关问题的通知》,指出冬虫夏草粉碎及压制成片不属于中药饮片炮制范畴,明确要求青海省对“规范”予以修正,妥善处理,切实加强对中药饮片的监督管理。

直到2012年8月15日,国家食药总局印发了《冬虫夏草用于保健食品试点工作方案》,第一次允许冬虫夏草直接被用为保健食品的原料,试点时限为批准试点企业相关产品之日起5年。同仁堂(29.830,
-0.05, -0.17%)、康美药业(15.380, -0.11,
-0.71%)、青海春天、劲牌有限公司、江中药业(32.930, 0.84,
2.62%)五家企业进入了保健品试点企业名单,这终于让冬虫夏草保健品拥有了“临时身份”。

2014年7月,冬虫夏草的热点产品“极草”又一次发生了转变。当时青海省食品药品监督管理局下发了《关于冬虫夏草纯粉片相关事宜的通知》和《关于撤销青海省冬虫夏草中药饮片炮制规范的公告》,明确规定:青海春天生产的冬虫夏草纯粉片的新身份为青海省出产的冬虫夏草经加工制成的产品,为青海省综合开发利用优势资源的试点产品。

基于青海春天研发的冬虫夏草纯粉片的创新属性,不归属于既有监管体系中的药品,也不归属于既有监管体系中的食品或保健食品,其产品作为滋补类特殊产品进行管理。这样,极草获得了一个仅包括它一家的“滋补类特殊产品”身份。而根据青海省监管部门的规定,其生产依旧可以获得《药品生产许可证》。

4陷入纷争

2016年2月4日,国家食药总局在其官网发布了《关于冬虫夏草类产品的消费提示》(以下简称《消费提示》),该提示称:近期,食品药品监管总局组织开展了对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验。检验的冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品中,砷含量为4.4~9.9毫克/千克。冬虫夏草属中药材,不属于药食两用物质。有关专家分析研判,保健食品国家安全标准中砷限量值为1.0毫克/千克,长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入,存在较高风险。

2月6日,青海春天发布公告回应称,控股子公司春天药用生产销售的虫草纯粉片为“唯一具备合法生产、销售身份”的此类产品。公司各项试验结果均显示,以净制冬虫夏草为原料的冬虫夏草纯粉片安全无毒。

不久之后的3月4日,国家食药总局在其官网发布了《关于停止冬虫夏草用于保健食品试点工作的通知》,停止冬虫夏草用于保健食品试点工作,此时距离该期限结束还差2年时间。

迫于各方压力,青海春天向国家食药总局申请信息公开,要求公开《消费提示》所依据的检测文件。于是,3月28日,青海春天收到了国家食药总局的回函《政府信息公开告知书》,从该告知书中可知,早在2015年7月11日,国家食药总局便告知青海省人民政府停止冬虫夏草纯粉片作为综合开发利用优势资源的产品试点以及冬虫夏草用于保健食品试点工作。但青海春天否认瞒而不报,表示在2016年3月28日收到告知书才看到该文。

2016年4月1日,青海省食药监局向青海春天子公司春天药用发出《关于青海春天药用资源科技利用有限公司换发〈药品生产许可证〉的批复》。但相关人士认为,青海春天获得《药品生产许可证》只能说明它有研发药品的能力和资格了,并不代表“极草”含片现在就有了药品身份,因为青海春天的冬虫夏草纯粉片产品目前还未获得药品批准文号。

目前,青海春天控股子公司春天药用资源科技利用有限公司已被要求停止冬虫夏草纯粉片产品试点以及相关产品生产经营。公司股票停牌中。

4月5日晚间青海春天连发两则公告,一方面搬出关联公司三普药业(8.080, -0.05,
-0.62%)有限公司进行救场,春天药用将获得其冬虫夏草为原料的药品全国总经销权授权;另一方面,将向国家食药总局沟通再度申请其公开发布《关于冬虫夏草类产品的消费提示》所依据的法律法规等。

在国家食药总局网站数据库中含有冬虫夏草成分的国产保健食品共有19条记录,包括同仁堂的总统牌冬虫夏草灵芝提取物西洋参提取物三七提取物口服液、劲牌生物医药有限公司的两款冬虫夏草胶囊。而且所有产品宣称的保健功能都是调节或增强免疫力,个别产品还包括抑制肿瘤或辅助抑制肿瘤。国家保健食品评审专家金宗濂教授指出,我国现有一万多种保健食品,60%都是增强免疫功能的,“增强免疫功能”是保健食品申请进入市场时最容易通过的。

然而,对于宣称的“调节免疫功能”,吴海云认为这是一种含糊而讨巧的说法:“到底是增强还是降低免疫功能?还是增加某一项功能呢?免疫功能非常复杂,比如艾滋病会引起免疫功能低下,但有些疾病却是免疫过度亢进了。很多保健品都使用调节免疫的说法,这是卫生管理部门遗留的后患。听起来能增加抵抗力,但又没有临床依据,就叫调节免疫功能。”

而在药品数据库中,药品生产企业包括青海珠峰冬虫夏草原料有限公司、青海国草冬虫夏草资源开发有限公司、青海珠峰冬虫夏草药业有限公司、桓仁满族自治县恒宝参药有限公司、华东医药(71.56,
0.02,
0.03%)股份有限公司、杭州中美华东制药有限公司6家。国产药品仅有三种:青海珠峰冬虫夏草原料有限公司生产的发酵冬虫夏草菌粉、百令片和杭州中美华东制药有限公司生产的发酵冬虫夏草菌粉。不过,发酵虫草菌粉并非野生冬虫夏草,而是人工分离出冬虫夏草菌种后在人工环境下培养的,1988年获国家卫生部正式生产批件并获名“发酵虫草菌粉”。而且这三种药品都是作为中药审批的,而中药获批门槛较低。

食品生产许可获证企业(QS)包括两家,一家是青海久泰冬虫夏草酒业有限公司,其官网宣称“久泰所产产品均为保健品酒类,有虫草酒和浆果酒两种类型。而利用发酵冬虫夏草菌粉发酵液,继续发酵生成酒精,制成的虫草酒,其保留发酵冬虫夏草菌粉的多种多糖及营养物质,既有酒的香醇,又有冬虫夏草的功效。”
按照国家法规,食品不能声称功效,该企业产品的功效宣称只能是一句空话。

另一家是扬州凯尔生物科技有限公司,不过使用的是北冬虫夏草,也就是蛹虫草,与冬虫夏草不是一个东西。蛹虫草可以人工培育,能作为食品原料,价格很低。

此外,被当作中药材售卖的冬虫夏草不在食品、保健食品、药品管辖范围内,而我国中药材中标准中并没有砷含量的限量指标。

而被视为“极品”的极草则在食品、保健食品、药品数据库中,都没有找到。

冬虫夏草是青海省的重要支柱产业,据估计,青海省的冬虫夏草年交易额超过200亿元,而全国虫草产业的产值超过300亿元。冬虫夏草的去向,牵扯多方利益。但《冬虫夏草化学成分及其药理活性研究》一文中表明目前冬虫夏草的成分已基本清楚:野生冬虫夏草中含水分10.83%,粗蛋白29.1%~33%,
粗脂肪8.62%, 总糖13.94%~24.20%, 粗纤维18.5%, 水分10.8%,
灰分8.64%。此外还含有氨基酸、脂肪酸、核苷类物质、甾醇、7%~9%的甘露醇、多糖等,
这些成分是冬虫夏草发挥可能的生理活性或药效的主要物质基础。董彩虹表示,这些物质并不是冬虫夏草特有的,目前也并没有发现冬虫夏草中含有特有的活性成分。

现在的土豪多了,只买最贵的,不买最好的,从灵芝到人参,从玛卡到虫草,炒了再炒,都有人买。冬虫夏草在公众眼中第一次公开高调露面伴随着另一个骗局——马家军。

1993年4月,马家军在天津集体刷新女子马拉松全国纪录;8月在斯图加特世锦赛包揽女子1500米、3000米、10000米全部3枚金牌;9月在七运会上狂破世界纪录;10月在西班牙夺世界杯马拉松赛女子个人和团体冠军。

震惊世界的同时,马家军也一度被国际质疑服用兴奋剂,马家军拿补品、中草药作挡箭牌。除了大家记忆中非常熟悉的“中华鳖精”,还有冬虫夏草,因此,到了上世纪90年代中期,虫草零售价涨到了2000元/千克,上等冬虫夏草价格则更高。

最后作家赵瑜的报告文学《马家军调查》证实马家军确实是服用了兴奋剂,队员成绩和“中草药”无关。

事实上是个骗局,实际没有任何一丝的用处…
几十年前牛在山上吃草就是吃的冬虫夏草,几十斤的吃,吃这个草长大,后来用这个废物虫草骗外面的无知的人…其实没有一丝一毫的医药作用…还有炒作的商家一起用来专骗外面的人…

虽然《中华人民共和国药典》收录了冬虫夏草,但张贵君表示:“收录了只能说它是中药材,但药材和药品还不是一回事。药材,农民可以随便买卖,但药材不能讲功效,只有药品才能讲功效,而药品对应什么疾病,要有实验药理学验证,对人体的作用应该通过临床实验来验证。”
事实上,对于冬虫夏草的功效,一直没有较高级别的论文证据支撑,这是业内共识。

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